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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #boeuf, #recettes legeres, #boulettes
 Boulettes à l'irlandaise

Pour 4 personnes :

2 pommes de terre

1 oignon

quelques brins de coriandre ou persil

600 gr de viande haché à 5%

huile d’olive

sel

Eplucher et râper les pommes de terre. Hacher finement l’oignon et la coriandre.

Mélanger les pommes de terre râpée, la viande hachées l’oignon et la coriandre.

Faire des boulettes et réserver au frais 1 heure.

Chauffer le four à 210°

Poser les boulettes sur une plaque munie d’un papier de cuisson. Mettre quelques sprays d’huile sur les boulettes et cuir 30 à 40 minutes en retournant à mi-cuisson.


source:http://maleneauxfourneaux.blogspot.frhttp://

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