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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Colin au bleu sur sa fondue de poireaux

Pour 5

5 pavés de colin

1 bleu allégé

2 tomates

5 poireaux

huile d'olive

sel


Couper les blancs de poireau en deux dans la longueur et laver les.
Laver et émincer les poireaux et les faire cuire 15 minutes dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

Chauffer le four à 180°C.

Couper les tomates en dés.

Dans un plat allant au four mettre quelques sprays d’huile. Mettre la fondu de poireaux dans le fond du plat. Repartir les tomates et les filets de colin. Couper le bleu en petits morceaux et les disperser sur le poisson.

Cuire 15 minutes.

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