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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Colin aux choux de Bruxelles

pour 4 :

1 paquet de choux de Bruxelles surgelés

4 filets de colin

75g d’allumettes de bacon fumé

sel

Faire cuire les choux de Bruxelles 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter et mettre dans un plat allant au four préalablement huilé. Mettre le bacon et bien mélanger.

Couper le colin en gros morceaux et le poser sur les choux mettre quelques sprays d’huile d’olive, saler.

Cuire 15 à 20 minutes dans un four chauffé à 200°.

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