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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés
Penne à l’espagnol

500g de penne Rummo© trouvé chez:http://www.italiamore.fr/

1 poivron rouge

20cl de lait de coco

100g de chorizo sans peau et coupé en morceaux

25cl de crème liquide

1 gousse d'ail

1 oignon émincé

Sel

Couper le poivron en morceaux, retirer la peau du chorizo et le couper en petit dés, émincer l’oignon.

Mettre le tout dans une casserole avec le crème et cuire à petits bouillons 5 minutes.

Mixer le tout en une crème et ajouter le lait de coco, saler.

Cuire les pennes comme indiqué sur le paquet. Égoutter les pennes en gardant une petite louche d’eau de cuisson. Verser la sauce et la louche d’eau de cuisson sur les pennes, bien mélanger et servir aussitôt.

idée pour la sauce trouvé ici:http://lacuisineauvillage.over-blog.com

Délicieuses pennes artisanales acheté chez italiamore.fr/

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