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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Poêlée de surimi et crevettes

Pour 5:

200g de surimi

300g de crevettes (surgelées cuites)

250g de champignons de paris (en boite)

1 petit bouquet de coriandre ou persil

1 càc d’huile d’olive

2 càs de crème de soja

1 gousse d’ail

sel

Hacher la gousse d’ail et la coriandre. Couper les bâtonnets de surimi en rondelles.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile, faire revenir les champignons puis ajouter le reste des ingrédients. Laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.

Juste avant de servir ajouter la crème de soja, bien mélanger.


source:Best of weightwatcher 2011

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