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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #sans beurre
Fondant au chocolat d’Ana

Pour 6 empruntes à muffins

80 g de sucre glace

20 g de farine

100 g de chocolat + 6 carrés

3 œufs

6 biscuits spéculos (facultatif)

Chauffer le four à 200° en chaleur tournante.

Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à que le mélange double de volume.

Incorporer le chocolat bien mélanger et ajouter le farine, bien mélanger de nouveau.

Mettre un carré de chocolat dans chaque emprunte et répartir l’appareil dans les 6 moules.

Casser les spéculos en deux et en planter un dans chaque emprunte.

Cuire 9 minutes.

Laisser refroidir et démouler délicatement.

source: Ana M.

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