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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #boeuf
Keftas épicées à la grecque

Pour 5 :


700 g de steak haché
1 oignon
1 morceau de 5 cm de concombre râpé

coriandre ou persil haché
1/2 càc de gingembre en poudre
1/2 càc de cumin en poudre
1 blanc d'oeuf
huile d'olive
sel


Battre légèrement le blanc d'œuf. Mixer l'oignon. Râper le concombre.

Bien mélanger, avec les doigts, la viande hachée, oignon, la coriandre, gingembre, concombre, cumin, blanc d'œuf, saler.

Former des petits boudins.

Faire cuire sur une plancha, ou une poêle légèrement huilée.

source:http://voyage-culinaire.over-blog.comhttp://

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Christelle 11/12/2013 13:29

Coucou Ivana, merci beaucoup pour le clin d'oeil, je suis ravie que tu ais aimé ^-^ Belle journée

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