750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc
Porc au miel et aux épices

pour 5 :

1 ou 2 filets mignon de porc selon la grosseur

1 boite de tomates concassées

1 morceau de gingembre

1 gousse d'ail

1 citron vert

huile d'olive

2 càs de miel

1/2 càc de curcuma

sel

Presser le citron vert. Peler et râper le gingembre. Peler et presser l'ail.

Couper le filet mignon en tranches moyennes.

Dans poêle, mettre quelques sprays d’huile et faire dorer le porc sur toutes les faces pendant 10 minutes.

Ajouter les tomates concassées, le gingembre, l'ail, le jus de citron vert, le curcuma et saler.

Baisser le feu, mélanger et laisser mijoter 5 minutes.

Pour finir verser le miel et laisser encore 5 minutes.

source:http://voyage-culinaire.over-blog.com

Commenter cet article

Christelle 17/12/2013 22:15

Ravie que tu ais testé et merci pour le lin d'oeil ^ - ^ Bonne soirée

Articles récents

Hébergé par Overblog