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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #recettes legeres
Tatin de potiron, camembert et bacon au vinaigre balsamique

Pour 6 personnes :

1 tranche 1kg de potiron

1 camembert allégé sans sa croute

12 tranches fines de bacon

2 càs de crème épaisse allégée

3 œufs

2 càs de maïzena

2 càs de vinaigre balsamique

sel

Chauffer le four à 210°C.

Éplucher et couper le potiron en petits morceaux. Le cuire au micro-ondes 15 minutes dans un saladier recouvert de papier film.

Mixer le potiron avec le camembert coupé en petits morceaux, ajouter la crème, les œufs, la maïzena, saler. Mixer de nouveau.

Dans un moule à tarte Tatin (si non un moule à manquer) verser le balsamique et répartir le bacon sur le fond et les bords du moule.

Verser la préparation au potiron et cuire 45 minutes.

source:http://delicescookies.canalblog.com/

Commenter cet article

gaillard 04/01/2014 15:04

Mmmmh MiamMiam je vais bientôt le cuisiner Djo

shukarcooking 04/01/2014 15:18

tu me diras ce que tu en pense :)

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