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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #divers salés
Cake au potiron et feta

1 part de potiron de 750g

200g de feta allégée

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

125 ml de lait demi écrémé

huile d'olive

emmental râpé (pour les plus gourmands)

Éplucher et couper le potiron en petits cubes. Le faire cuire avec un peu d’huile dans une sauteuse pendant 15 minutes environ.

Dans un saladier battre les œufs en omelette, verser le lait et ajouter la farine et la sachet de levure, bien mélanger.

Ajouter le feta émiettée et les cubes de potiron parsemer d’emmental râpé.

Verser le tout dans un moule à cake en silicone légèrement huilé.

Cuire 40 minutes.

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Else 05/02/2014 08:54

Une alliance de saveurs qui me plairait à coup sûr, merci pour la recette!

shukarcooking 05/02/2014 15:57

Merci à toi.

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