750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc
Filet mignon de porc et sa croûte parmesan pavot

Pour 5 ou 6 :

2 filets mignon de porc

100 g de chapelure

50 g de parmesan

6 càs de graines de pavot

1 œuf

huile d’olive

Mélanger le parmesan, la pavot et la chapelure dans une assiette creuse.

Dans une autre assiette creuse battre l'œuf.

Découper le filet mignon en médaillon, et rouler chaque médaillon d'abord dans l'œuf, puis dans la panure

Dans une poêle antiadhésive mettre faire cuire chaque morceaux de filet mignon pendant 5 minutes en les tournant bien de chaque coté.

source:http://tourencuisine.canalblog.com/

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog