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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #porc, #divers salés
Œufs cuits au four au jambon Serrano

pour 5 :

6 œufs

6 càs de crème fraiche à 5%

60 g de parmesan râpé

basilic frais ciselé

10 tranches de jambon Serrano

Chauffer le four à 200°.

Avec un pinceau huiler légèrement 10 moules à muffins. Tapisser le fond des moules avec une tranche de jambon.

Battre les œufs en omelette avec la crème fraiche. Ajouter le parmesan râpé et un peu de basilic. Verser sur le jambon dans chaque moule.

Ne pas saler le jambon l’ai déjà.

Cuire 15 minutes environ.

Démouler délicatement et servir avec le reste du basilic.

source:http://madameanneauxfourneaux.blogspot.fr

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