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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc
Sauté de porc à la tomate.

Pour 5:

1 kg de sauté de porc

2 oignons

3 ou 4 grosses tomates très mures

2 càs de sauce soja

1 càc de sucre.

1 cube de bouillon pour poule sinon

Peler et émincer les oignons.

Dans une sauteuse mettre quelques sprays d’huile d’olive et y faire blondir les oignons.

Ajouter les cubes de porc, laisser dorer puis ajouter la sauce soja et le sucre

Caraméliser doucement les oignons et la viande.

Couper les tomates en gros quartiers et les ajouter dans la sauteuse.

Couvrir à hauteur d’eau en ajoutant le bouillon cube.

Laisser mijoter à feu doux 1h30 minimum, jusqu’à que le viande s’effiloche, rajouter un peu d’eau si besoin.

source:http://lesdouceursdelafamillepraline.over-blog.com/

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Nanie 22/03/2014 13:57

Tu me donnes envie d'en refaire !
Merci pour le clin d'oeil !

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