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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc

Pour 4 :

4 côtes de porc sans os

1 bouquet de coriandre fraiche

1 càs de pignon de pin

Mixer finement la coriandre et les pignons de pin.

Faire une entaille dans le sens de la largeur dans les côtes de porc puis élargir cette entaille avec le doigt.

Farcir les cotes avec le mixe coriandre et pignon.

Cuire les cotes de porc sur une poêle avec quelques sprays d’huile d’olive ou encore mieux, au barbecue.

Pour des astuces et conseils sur le BBQ  faites un petit tour sur:

 https://vive-le-barbecue.fr/

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Carmencita 09/04/2014 13:13

hummm ça doit être trop bon avec ce pesto, bises

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