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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres
Escalopes de dinde citronnées

Pour 6 :

6 escalopes de dinde

1kg de haricots jaunes (ici surgelés)

le jus d’un citron

huile d'olive

thym

1 pincée de paprika

Déposer la viande dans un sachet congélation. Mettre le thym effeuillé et 1 càs d’huile d’olive et de jus de citron. Saupoudrer de paprika, mélanger et laisser mariner 1 heure au frais en retournant régulièrement la viande.

Cuire les haricots comme indiqué sur le paquet, puis les égoutter et les faire sauter dans un poêle avec quelques sprays d’huile d’olive.

Cuire les escalopes dans une poêle avec quelques sprays d’huile.

Verser la marinade des escalopes sur les haricots et bien mélanger.

Et c'est tout !

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