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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes
Tarte aux épinards et à la ricotta

500 g d'épinards

1 pâte brisée

3 œufs

250 g de ricotta

1 boule de mozzarella

20 cl de crème fraîche

sel

Chauffer le four à180°C.

Dans une sauteuse faire cuire les épinards avec un fond d’eau, Laisser les s’égoutter dans une passoire.

Dans un saladier battre les œufs en omelette ajouter la crème et la ricotta, saler et bien mélanger. Ajouter le épinards et mélanger de nouveau.

Dérouler la pâte dans un moule à tarte.

Mettre la préparation sur la pâte. Couper des tranches de mozzarella et les disposer sur la tarte.

Cuire 45 min.


source:http://www.cuisineaz.com

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