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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #sans gluten, #porc
Cake salé au bacon et au pesto de pistaches sans gluten.

3 œufs

farine de riz : 50 g

fécule de maïs : 50 g

fécule de pommes de terre : 50 g

1 sachet de levure

125g de lait

1 càs d’huile olive

1 cuillère à soupe bombée pesto pistaches d’Italiamore

150 g d’allumettes de bacon

50 g de cheddar

80 g reblochon

sel

Chauffer le four à 180°C.

Faire tiédir le lait 1 minute au micro-onde

Dans un saladier, mélanger les farines, et la levure.

Battre les œufs en omelette et ajouter le lait et l’huile. Verser le tout dans les farines et bien mélanger.

Ajouter les fromages, préalablement râpés ou couper en petits morceaux, les allumettes de bacon et le pesto.

Verser la préparation dans un moule à cake.

Cuire 40 minutes. Laisser légèrement tiédir avant de démouler.

inspirée d'une recette de :http://pourtapomme.canalblog.com/

Cake salé au bacon et au pesto de pistaches sans gluten.

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