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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes legeres, #porc, #divers salés
 Flammenkueche light

pour 4 ou 5 :

pour la pâte :

82 ml d'eau

1càc de sel

1càc d'huile d'olive

150 g de farine

1/2 sachet de levure de boulanger

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte (1h20).

Sans machine à pain: mélanger tous les ingrédients dans le robot avec le crochet pétrin à petite vitesse pendant 10 minutes. Couvrir d’un linge propre et laisser lever 2 heures.

Chauffer le four à 210¨.

Mettre un peu de farine sur une feuille cuisson, dégazer la pâte et l’étaler finement. Puis glisser la feuille et la pâte sur une plaque de cuisson.

pour la garniture:

2 oignons

150 g d’allumette de bacon

150 g de fromage blanc 0%

sel

Étaler le fromage blanc sur la pâte à pain.

Émincer finement les oignons.

Répartir le bacon et les oignons sur la pâte

Cuire 20 minutes.

source:http://www.sagweste.com/

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