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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Cabillaud en crumble de moutarde ancienne

pour 4 :

4 dos de cabillaud

4 càs de moutarde à l’ancienne

3 càs de crème fraiche épaisse à 5 %

3 càs de chapelure + 1càs pour saupoudrer

1 càc de maïzena

sel

huile d’olive

Chauffer le four à 210°

Préparer le crumble en mélangeant la crème, la moutarde 3 càs de chapelure, la maïzena et le sel.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un plat allant au four.

Poser les dos de cabillaud et les tartiner de pâte à crumble.

source:http://www.kaderickenkuizinn.com

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