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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits
Tarte fine aux poires

1 rouleau de pâte feuilletée (ici allégée)

4 poires

sucre

beurre

Chauffer le four à 180°.

Dérouler la pâte sur un moule à tarte. Faire quelques trous avec une fourchette dans la pâte. Poser un papier cuisson sur la pâte et un moule à tarte de taille inférieure dessus ou des billes de cuisson ou des légumes sec.

Cuire la pâte 10 minutes environ.

Eplucher les poires et les couper en fine tranches. (j’ai utilisé une mandoline).

Sortir la pâte du four et disposer les tranches de poires.

Saupoudrer de sucre et répartir des morceaux de beurre.

Enfourner pour 15 minutes.

Saupoudrer de nouveaux de sucre et repartir encore quelques morceaux de beurre.

Remettre au four pour 15 minutes

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