750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits
Gâteau aux fruits de Dana

500 g de fruits (mirabelles congelées)

4 œufs

150 g de sucre

300 g de farine

50 g d’huile de noisette (ou autre huile)

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

Chauffer le four à 220°

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige

Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajouter l’huile, battre de nouveau. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

Incorporer les blancs, pour finir ajouter les fruits.

Mettre dans un moule à manquer, préalablement beurré et fariné.

Cuire 30 à 35 minutes à 220°

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iciandailleurs 26/07/2014 13:54

Voilà qui me plairait beaucoup, l'utilisation de l'huile de noisettes est une bonne idée, miam!

shukarcooking 27/07/2014 09:28

Merci. Tu peux surtout adapter le gâteau à toutes sortes de fruits et pourquoi pas d'huile.

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