750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts
Gâteau magique arôme spéculoos

Pour 1 grand gâteau :

4 œufs

115 g de farine

130 g de sucre

125 g de beurre

500 ml de lait

1 cuillère à soupe d'eau

3 càc d’arôme spéculoos

1 fond de caramel au beurre salé

Préchauffez le four à 150°C.

Séparer le blanc des jaunes : fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et le beurre fondu et mélanger vigoureusement ; incorporer l'arôme, l'eau et le lait ; fouetter bien. Monter les blancs en neige et les incorporer petit à petit. Faire en sorte que ce soit bien homogène. la pâte doit être liquide, comme une pâte à crêpes. Verser dans un moule en silicone un fond de caramel au beurre salé puis verser l’appareil et enfourner au moins 50 minutes : le dessus doit être croustillant.

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog