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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #boeuf
Pain de viande à la courgette

Pour 4 :

350g de viande hachée de bœuf

1 belle courgette

100 g de jambon râpé fumé ou de l’agneau ou veau haché

1 œuf

sel

huile

quelques branches de thym et de romarin

quelques pommes de terre

quelques carottes

Chauffer le four à 220°.

Laver et râper la courgette.

Bien la presser entre les doigts pour retirer un maximum d’eau.

Mélanger la courgette, la viande hachée, le jambon et l’œuf, saler.

Faire comme un gros boudin et le poser dans un plat allant au four préalablement huilée.

Éplucher les pommes de terre et les carottes, les poser autour du pain de viande. Poser le romarin et le thym sur le pain de viande.

Cuire 50 minutes environ.

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Somphet 15/09/2014 16:06

ça a l'air tellement bon! je m'invite volontiers!! ;) biz

shukarcooking 15/09/2014 16:54

Avec plaisir ;)

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