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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Taboulé léger au surimi

230 g se surimi allégés

140 g de semoule cuite

3 tomates

1 concombre

1 petite boite de germe de soja

1 yaourt à 0%

1 càs de citron

1 càc de moutarde

sel

Dans un saladier mélanger le yaourt, le citron, la moutarde et le sel.

Ajouter les bâtonnets de surimi allégés coupés en petits tronçons, un concombre coupé en dés, les tomates coupées en quartier, les germes de soja et la semoule cuite.

Bien mélanger et laisser au frais 2 heures avant de servir.

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