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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #sans gluten
Tarte sans pâte  à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

1 courge spaghetti

4 càs de fromage blanc

80 g de fromage de chèvre crémeux

100 g de roquefort

2 œufs

emmental râpé

Chauffer le four à 180°.

Laver la courge spaghetti et la poser dans un plat allant au four.

Cuire 50 minutes environ. La courge est cuite lorsque la pointe d’un couteau s’enfonce facilement dans la chair.

Laisser refroidir et avec une cuillère à soupe évider la courge de sa chair, qui se défait alors en forme de spaghettis.

Beurrer et fariner un moule à tarte.

Mettre la chair de la courge et tasser.

Cuire 10 minutes.

Dans un saladier mélanger les œufs, le fromage blanc, le roquefort émietté et le fromage de chèvre.

Verser cet appareil sur la courge, parsemer d’emmental râpé et remettre au four pour 20 minutes.

Tarte sans pâte  à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

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titoulematou 25/09/2014 18:37

original

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