750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #divers salés
Gaufres de pomme de terre

1 kg de pomme de terre à purée

100 g de farine ou Maïzena

2 œufs

10 cl de crème fraîche liquide

Sel

Râper les pommes de terre et les presser fortement entre les mains pour enlever le maximum d'eau.

Mettre les pommes de terre dans un saladier et ajouter la crème, les œufs et la farine. Remuer et assaisonner.

Faire cuire les gaufres dans le gaufrier et les maintenir au chaud dans un four tiède sous du papier alu, le temps de cuire toutes les gaufres

source:http://www.750g.com

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