750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres
Blanquette légère de poulet à la bière brune

Pour 5 :

5 filets de poulet

1 gros oignon

500 g de champignons de Paris (ici en boite)

65 cl de bière brune

10 cl de crème épaisse à7%

1 càs de maïzena

sel

Émincer l’oignon et découper les filets de poulet en gros cubes.

Mettre quelque spray d’huile d’olive dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir les oignons et ajouter les morceaux de poulet, laisser colorer quelques minutes puis mettre sur feu doux.

Ajouter les champignons et la bière, courir et laisser mijoter 30 minutes.

Mélanger la maïzena et la crème et l’ajouter dans la sauteuse.

Mélanger jusqu’à épaississement.

source:www.lighttome.f

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