Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés
Colin à la boulangère

4 filets de colin

8 à 9 pommes de terre

200 g d'oignons

1 càs de d’herbes spécial court bouillon bretonne

sel

Éplucher les pommes de terre et couper-les en fines rondelles avec une mandoline.

Éplucher et couper les oignons en rouelles.

Chauffer le four à 220°.

Faire bouillir 500 ml d’eau et y faire tremper les herbes pour court bouillon, laisser infuser 5 minutes

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un plat allant au four et y mettre les pommes de terre et les oignons, arroser avec le court bouillon.

Mettre au four 30 minutes.

Sortir du four et soulever un peu les pommes de terres et y glisser les filets de poisson.

Cuire encore 15 minutes

Commenter cet article

FLaure 04/12/2014 12:04

Depuis que j'ai un bon poissonnier, je suis preneuse de toutes les bonnes recettes de poisson.
Bonne journée, FLaure

shukarcooking 05/12/2014 10:46

C'est facile à faire et délicieux

Articles récents

Hébergé par Overblog