750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille
Magret de canard mariné à l’asiatique

Pour 4 :

2 magrets de canard

2 càs de sauce soja

1 càs de sauce huitre

1 càs de nocman

1 càc de purée de cacahouète

Bien mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Entailler les magrets côté peau, pas trop profonds la chair ne doit pas apparaître.

Mettre les magrets dans un sac congélation et verser la marinade dessus.

Bien masser et laisser au frais au moins 2 h en retournant les magrets régulièrement.

Cuire au barbecue ou sur un grill.

Placer les magrets côté peau. Faire cuire 5 minutes environ. Retourner la viande et faire cuire coté chair.

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