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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements
Purée toute simple de potiron au gorgonzola

1 kg de potiron sans peau

150 à 200 g de gorgonzola

Couper le potiron en morceau, sans la peau et le mettre dans une casserole avec 1 litre d’eau.

Laisser cuire 20 minutes environ.

Égoutter le potiron et le passer au presse purée avec le gorgonzola, et c’est tout !

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