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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Brick au thon et épinard

500 g d’épinard frais

280 g de thon en boite égoutté

200 g de fromage blanc à 0%

½ citron

Chauffer le four à 200°

Faire cuire les épinards à feux moyen dans une sauteuse. Les laisser égoutter et refroidir.

Bien faire égoutter aussi le thon.

Mélanger le thon et les épinards, arroser avec le jus d’un demi-citron.

Avec un pinceau mettre un peu d’huile d’olive sur chaque feuille de brick.

Mettre un peu de mélange épinards/ thon, et saler légèrement.

Fermer la feuille de brick et badigeonner d’un peu d’huile d’olive. (voir le schéma ci-dessous)

Poser sur une plaque allant au four munie de papier cuisson.

Cuire 12 à 15 minutes.

Brick au thon et épinard

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