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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #recettes legeres, #porc
Invisible poireau chorizo et parmesan

4 poireaux

100 ml de lait écrémé

70 g de farine

2 œufs

20 g de beurre

1 sachet de levure chimique

50 g de parmesan

100 g chorizo

Chauffer le four à 200°.

Laver et couper les poireaux en rondelles. Les mettre dans une poêle avec quelques sprays d’huile d’olive et les cuire à feu moyen. Une fois cuit les mettre dans une passoire pour les laisser s'égoutter.

Battre les œufs en omelette , ajouter le beurre fondu et le lait. Bien mélanger.

Mélanger la farine et la levure et les verser petit à petit dans les œufs tout en mélangeant.

Couper le chorizo en tout petit morceaux. Les ajouter à l’appareil avec les poireaux.

Verser dans un moule beurré et farinée. Parsemer de parmesan.

Cuire 40 minutes environ.

source:http://lespetitsplaisirsdedoro.fr

Invisible poireau chorizo et parmesan

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