750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres
Mijoté de suprêmes de poulet à l’accent oriental

5 blancs

5 carottes

5 topinambours

1 gros pannais

2 càc cumin

2 càc gingembre

2 càc de coriandre en poudre

coriandre surgelé

1 gros oignon

1 bouillon de poule

1 citron confit

Éplucher et couper les légumes.

Dans une sauteuse mettre quelques sprays d’huile d’olive et y faire revenir le poulet et l’oignon le temps de les colorer légèrement.

Ajouter les épices, la coriandre, le citron confit coupé en deux et les légumes. Mouiller avec de l’eau à mi-hauteur ajouter le bouillon.

Laisser mijoter à couvert minimum 1 heure.

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