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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #boeuf, #divers salés
Foccacia de tortilla

6 galettes de maïs

6 toastinettes au cheddar

1 boule de mozzarella

emmental râpé

350 g de viande hachée

1 petite boite de concentré de tomate

1 oignon.

Chauffer le four à 200°.

Eplucher et émincer l’oignon.

Mettre quelque sprays d’huile d’olive dans un pêle et y faire revenir l’oignon jusqu’à qu’il devienne translucide. Ajouter la viande hachée cuire 5 minutes en remuant. Ajouter le concentré de tomate bien mélanger. Réserver.

Couper la mozzarella en 6 tronçons.

Mettre une toastinette sur une moitié de galette, ajouter un peu de viande puis de la mozzarella et une pincée d’emmental.

Replier la galette et mettre de nouveau un peu d’emmental.

Poser les galettes sur une plaque allant au four, munie de papier cuisson.

Enfourner 10 minutes environ le temps que les fromages fondent.

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Amarante 13/02/2015 19:47

J'ai trouvé mon repas de ce soir!!!!!!

1001 11/02/2015 11:39

Vous me mettez l'eau à la bouche!

shukarcooking 11/02/2015 11:42

Merci !

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