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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille
Papillotes de poulet à la noix de coco

pour 4:

4 blancs de poulet

100 g de noix de coco

1 citron vert

1 càs de paprika

2 càs de coriandre surgelée

huile d'olive

sel

Chauffer le four à 220°

Découper les filets de poulet en trois ou quatre morceaux.

Dans un saladier, mélanger, le paprika, la noix de coco, le jus du citron vert, la coriandre, le sel. Y mettre les morceaux de poulet et les rouler dedans sur chaque face.

Poser le poulet sur un papier cuisson, mettre quelques sprays d’huile et le refermer en papillote.

Cuire à 20 minutes.

source:http://www.cuisineaz.com par Marlène de Mondeville

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