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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes legeres
Cake spanakopita

180 g de farine

3 œufs

12 cl de lait

1 sachet de levure chimique

200 g de feta allégée

500 g d'épinards frais

sel

Faire cuire les épinards à feux moyen dans une sauteuse. Les laisser égoutter et refroidir dans une passoire.

Chauffer le four à 220°

Battre les œufs en omelette puis ajouter le lait, mélanger, ajouter ensuite la farine et la levure, mélanger et pour finir les épinards et la feta grossièrement émiettée, mélanger de nouveau.

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone ou un moule à cake beurré et fariné .

Cuire 50 minutes environ.

recette fortement inspirée de: http://nanouclp.canalblog.com

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Bibica 15/04/2015 11:48

Coucou Ivana,
Ma collègue greque me parle ouvent de spanakopita, alors il va falloir que je teste ce cake très appétissant !!
Bizzz

shukarcooking 15/04/2015 11:52

J'adore l'alliance épinards et feta.
Bises

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