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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Filets de rougets au sésame

Pour 3 personnes:

8 filets de rougets préparés et sans arrête

1 càs d'huile de sésame

2 càs de sauce soja

1 càs de nuoc-mâm

1 càs de sésame

un peu de coriandre fraîche ou à défaut surgelée

Dans une grande assiette creuse, mélanger l’huile de sésame, la sauce soja, le nuoc-mâm, et les graine de sésame. Poser les filets et les recouvrir de la marinade.

Laisser au frais 30 minutes.

Chauffer le four à 180°.

Poser les filets de rouget sur une plaque allant au four munie d’une feuille de cuisson.

Cuire 15mn, parsemer de coriandre avant de servir.


source: http://midicuisine.blogspot.fr/

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