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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes legeres
Aubergines grillées à l’orientale

3 aubergines

2 càs de curcuma

1 càs cumin

un peu de gingembre râpé

sel

huile d’olive

Faire chauffer le four à 210°.

Laver les aubergines et les couper en deux dans le sens de la longueur.

Entailler la chair.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive sur les aubergines.

Mélanger les épices et le sel et saupoudrer sur les aubergines

Cuire 30 minutes.

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