750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Pot-au-feu de lotte aux carottes et poireaux

800 g de lotte

5 de carottes

2 blancs de poireaux

2 oignons

4 feuilles de laurier

2 branches de thym

sel

Nettoyer et couper en rondelles les blancs de poireaux.

Émincer grossièrement les oignons.

Peller et couper les carottes en gros morceaux.

Dans une grande sauteuse ou une cocotte mettre 1,5 litre d'eau. Mettre les poireaux, carottes, oignons le thym et le laurier une fois que l'eau est à ébullition.

Cuire 20 minutes à petits bouillons.

Ajouter ensuite la lotte coupée en gros dés et prolonger la cuisson pendant 10 minutes.


source:http://www.fourchette-et-bikini.fr

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titoulematou 21/05/2015 19:41

miam!!!!!

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