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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #porc, #recettes legeres
Tomates et courgette farcies au jambon fumé riz et chèvre

Pour 3

2 tomates à farcir

1 courgette ronde

150 g de jambon fumé râpé

200 g de riz cuit

50 g de fromage de chèvre allégé

Chauffer le four à 200°.

Couper le chapeau des tomates et retirer la pulpe.

Laver la courgette, couper le chapeau, et l’évider avec une petite cuillère.

Couper trois tranches de chèvre, réserver.

Émietter le reste de la buche et la mélanger avec le riz cuit et le jambon râpé, saler.

Farcir les tomates et la courgette.

Poser une tranche de chèvre sur chaque tomates et sur la courgette, remette les chapeaux.

Cuire 30 à 35 minutes.

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