750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #boulettes
Boulettes de légumes au chèvre et aux amandes

Pour une douzaine de boulettes

2 courgettes

3 carottes

75 g de poudre d’amande

50 g de son d’avoine

150 g chabichou du Poitou semi frais

Sel

Chauffer le four 190°.

Râper les courgettes et les laisser dégorger dans une passoire. Puis les presser entre les doigts pour retirer un maximum d’eau.

Râper les carottes.

Dans un grand saladier mélanger les carottes, les courgettes la poudre d’amande, le son d’avoine, le fromage de chèvre et un peu de sel.

Bien mélanger avec les doigts. Faire des boulettes de la taille une balle de golf.

Les poser sur une plaque de cuisson munie d’un papier cuisson.

Cuire les boulettes 15 à 20 minutes.

source:http://www.cleacuisine.fr

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog