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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés
Filet de truites sur un lit de riz-ratatouille

5 filets de truites surgelées

1 kg de ratatouille surgelée

100 g de riz rond à risotto

herbes de Provence

sel

Décongeler la ratatouille.

Chauffer le four à 200°. Mélanger le riz et la ratatouille, saler puis les faire cuire 40 minutes.

Poser les filets sur la ratatouille parsemer d’herbes de Provence un peu de sel et remettre au four pour 15 minutes et c’est tout.

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