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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés
Œuf gratiné au jambon sur blinis

12 toastinettes au cheddar ( ou autres )

6 œufs

6 blinis

beurre

6 tranches de jambon blanc

Mettre à chauffer le four en position grill.

Cuire les œufs 6 minutes dans de l’eau bouillante.

Refroidir les œufs sous l’eau froide et les écailler délicatement car ils restent mollets.

Mettre une fine couche de beurre sur les blinis, les poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson

Sur chaque blinis, poser une tranche de jambon pliée en quatre, une toastinette et l'œuf par-dessus.

Poser la dernière tranche de toastinette et mettre sous le grill du four pendant quelques minutes en surveillant, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore légèrement.

source: http://www.cuisineaz.com

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allélouia 23/09/2015 19:24

on dit écaler un oeuf et écailler un poisson

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