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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres, #boulettes
Croquette de poulet au fromage

400 g de blanc de Poulet

1 œuf

1 càs de chapelure

50 g de fromage merzer allégé

4 càc de concentré de tomate

sel

Chauffer le four à 180 °.

Mixer les blancs de poulet au mixer ou au hachoir.

Mélanger le poulet mixé avec l’œuf, la chapelure et un peu de le sel.

Diviser ce mélange en parts égales et les aplatir pour former des galettes.

Diviser le fromage en 4 portions.

Sur 4 galettes, déposer 1càc de concentré de tomate, un morceau de fromage puis recouvrir chacune avec une autre galette en appuyant pour souder les bords.

Poser les croquettes sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de cuisson.

Cuire 7 à 8 minutes d’un côté puis retourner et cuire de nouveau 7 à 8 minutes .

source: http://www.chezvanda.com/

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