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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #veaux
Tomates et courgettes farcies au veau, parmesan, basilic et noix

4 tomates à farcir

4 courgettes rondes

700 g de veau haché

2 càs de riz cuit

2 càs de parmesan râpé

quelque brins de basilic

quelque cerceaux de noix

Chauffer le four à 220°.

Couper le chapeau des tomates et retirer la pulpe.

Laver les courgettes, couper les chapeaux, et les évider avec une petite cuillère.

Mélanger le veau hachée, avec le riz le parmesan, le basilic et les noix grossièrement concassées.

Saler .

Remplir les tomates et les courgettes avec le mélange.

Poser les tomates et les courgettes dans un plat allant au four.

Cuire 35 à 40 minutes.

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laura 05/10/2015 13:54

ces légumes farcis doivent être trop bons !

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