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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés
Comme une flammenkueche aux deux saumons et aux trois chèvres

1 pâte à flammenkueche

200 g de chèvre frais

1 pot de faisselle de chèvre

un peu de fromage de chèvre râpé

90 g de lardon de saumon fumé

280 g de saumon frais

1 càs d’aneth

Chauffer le four à 240 °.

Dérouler la pâte à flammenkueche sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Mélanger le chèvre frais avec la faisselle et l’étaler sur la pâte.

Couper le saumon frais en morceaux et repartir sur la pâte avec les lardons de saumon fumé.

Parsemer d’un peu de fromage de chèvre râpé et d'aneth.

Cuire 15 minutes en surveillant.

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