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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #porc
Fritada chorizo merzer et tome fumée

150 g de chorizo

1 fromage merzer sans la croute

5 œufs

4 tranches de tome fumé

Chauffer le four à 200°.

Couper le chorizo en dés et le faire suer dans un poêle sans matière grasses.

Le mettre à d’égoutter sur du papier absorbant.

Battre les œufs en omelette. Ajouter le merzer sans sa croute et coupé en morceaux, ainsi que les dès de chorizo dégraissés.

Verser le tout dans un moule à tarte en silicone. Poser les tranches de tome fumé par-dessus.

Cuire 20 à 25 minutes

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