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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits
Gâteau au raisin frais et amande

500 g raisin blancs frais

4 œufs

150 g de sucre

125 g de farine

125 g de poudre d’amande

50 g d’huile de noisette (ou autre huile)

1 sachet de levure

Chauffer le four à 220°

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige.

Battre les jaunes avec le sucre, puis ajouter l’huile, battre de nouveau. Ajouter la farine la poudre d’amande et la levure, bien mélanger.

Incorporer les blancs, pour finir ajouter les raisins.

Mettre dans un moule à manquer, préalablement beurré et fariné.

Cuire 45 à 50 minutes à 220°.

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