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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Dos de cabillaud à l'érable et sa crème citronnée

4 dos de cabillaud

2 citron bio

sirop d'érable

8 cl de crème fraîche épaisse

sel

chauffer le four à 240°.

Laver les citrons, couper un des citrons en fines tranches.

Poser les dos de cabillaud dans un plat allant au four légèrement huilée.

Saler légèrement chaque poisson et arroser les avec 1 càs de sirop d’érable chacun. Repartir les citron sur les poissons.

Mettre au four pendant environ 10 minutes.

Pendant ce temps presser deuxième citron dans un bol et mélanger avec la crème fraiche, saler.

Servir le saumon avec la crème citronnée.

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