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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes legeres
Lasagnes courgettes chèvre weight watchers

6 plaques de lasagne fraiches

3 courgettes

30 cl lait 1/2 écrémé

1 càs de maïzena

250 g fromage de chèvre frais

emmental râpé

Chauffer le four à 180°.

Laver et râper les courgettes en laissant la peau. Les presser entre les doigts pour retirer un maximum d’eau.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle et y faire cuire les courgettes 15 minutes environ.

Hors du feu ajouter ensuite le chèvre et bien mélanger.

Pour la béchamel : délayer la maîzena dans le lait et faire chauffer à feu doux, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Dans un plat à gratin, déposer un peu de béchamel au fond du plat, une plaque de lasagne et des courgettes.

Continuer jusqu'à épuisement.

Terminer avec la béchamel et parsemer d’emmental râpé.

Cuire 25 à 30 minutes.


source:http://berangerebeth.canalblog.com

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